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[刘红卫]辛夷花减产探因(河南主产地调查报告)

辛夷花多年来市价偏低,但一直平稳;近期却不断上涨,并有消息说产地减产严重,在笔者的印象中,辛夷花树寿命很长,花蕾也是越开越多,怎么会减产呢?带着疑问笔者于2010年元月25-27日,深入辛夷花主产地河南省南召县进行了调研,基本情况如下:

一、概述 辛夷为木兰科植物望春花( Magnolia biondii Pamp.)的干燥花蕾。别名:毛桃、紫玉兰、迎春,是药食两用品种。辛夷味辛,性温。归肺、胃经。药用功能:祛风、通窍。用于风寒头痛,鼻塞,鼻渊,鼻流浊涕,齿痛等。辛夷原产我国安徽、浙江、江西、湖北、湖南、贵州、河南、陕西等海拔500~1000米的山地,多为野生。现全国各大城市及庭园多有栽培。目前我国主产于河南南召县的小店、皇后、云阳和鲁山县的团城、四棵树五个乡镇的方园五十公里山区之中,近年来已为人工培育与栽培。河南辛夷在品质量和数量上,均居全国第一,最多时年产干货2000吨,而南召则素有“中国辛夷之乡”“南召辛夷甲天下”之称。20世纪90年代中后期,已在全国形成了“南召辛夷”的品牌。 辛夷树的寿命很长,达数百年,开花期也长达数百年,随年龄增长,树冠越大,花蕾越多,但越不易采摘。每年冬春季采集未开放的花蕾,采时连花梗摘下加工。采回的花蕾,除去杂质,晒至半干时,收起堆放l~2天,使其发汗,然后,再晒至全干即成商品.现在产地多以上炕烘干。以身干、花蕾完整、内瓣紧密、芽饱满肥大、香气浓郁者为佳品。 南召辛夷花除供药用外,近几年来开发了几种新用途:一是食品调料,二是做化妆用品,三是香料出口,远销欧美和东南亚等国家,四是开发治疗鼻炎的新药,还有很多新鲜的辛夷花蕾,用于提取辛夷花油出口,全国辛夷花年用量约1000-1200吨。调料市场消化量约占总用量的40-50%,近年产销基本平衡,2009年产新前断挡两个月。

二、近年走势与产地现状 在20世纪90年代中期,辛夷花统货价格为40.00元,优质品为50.00元。进入21世纪以后,价格连续几年下跌,不足三年下降了3倍多,2002年产地收价下降为7.00-7.50元,之后市场小花多平稳于8.00-10.00元,最高时12.00-14.00元,且一直平稳到2007年的6月,7月市场货少价升,大花17.00-18.00元,小花18.00-20.00元,2008年又回落为大花12.00-13.00元,小花14.00-15.00元,且再次平稳到2009年的10月份,11月市场断挡价升,加之产地正值产新,市场价格反弹为20.00元左右,春节前市场价格已上升为22.00—24.00元,春节后市场价格猛升为27.00—28.00元。辛夷树从栽种到结果,需要5-7年时间,树的生长比较缓慢。10年的树,一年只可以采摘5-10公斤的干花,20年的树可采摘15-20公斤的干花。现在产地的大树多在20年已上,树的高度在7米以上,且辛夷树枝纤细质脆,非常容易折断,给采摘带来一定的风险。药农不得不用绳子将树枝捆绑在一起,以增加树枝强度。$pager$

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(图1、 农民采摘时害怕树枝折断,将树枝捆绑在一起)

据当地药农讲,每年采摘辛夷花时,都出现摔伤甚至摔死人的现象。加上近几年辛夷花价格比较低,收购的价格也只是够采摘劳工的工钱,种植户根本没有收入。所以当地的青壮年,多以外出打工为主,采摘辛夷花的积极性不高,弃摘现象时有发生。今年辛夷鲜花收购价9.50-10.00元,比往年上升不少,但山上与村边仍有很多弃摘的辛夷花蕾。弃摘在树上的辛夷花蕾,到了次年的开春时就开花,之后结出火龙果。而凡是结过果实的树,第二年就不再结辛夷花蕾了。三、连续减产的原因 辛夷别名紫玉兰,属名贵花木,其花朵大、香气浓郁、先花后叶、早春开放、秀美挺拔、古树造型优美,非常适宜点缀庭园、绿化城市,并有净化空气的功能,所以是优秀园林城市、优秀旅游城市、最适宜人居城市、一线、二线大中城市的首选花木。加上近几年城市绿化和空气净化,被越来越多的城市放在市政工程的首位,有的还被列为政府工作的十件大事,其规划改造的投入逐年猛增。为了提高城市品位,移植名贵古树花木,在大中城市蔚然成风。单位大院、公园内、河道旁、绿化带、大道旁名贵古树花木随处可见,尤其是一些高挡住宅、小区、大学校园、知名工厂企业,均以有古树名花而身价倍增。$pager$

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(图2.:城市绿化地带刚移栽的古树)

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(图3:城市高挡社区刚移栽的古树)

为此一些大中城市、知名企业、高档社区,纷纷来产地求购辛夷花树,每棵树出价2000-5000元不等,有的树型好的百年老树身价近万。从20世纪90年代后期开始,产地几十年上百年的辛夷花树被大量采挖,纷纷落户大中城市,为绿化城市、点缀庭园增色不少。2002年当地政府为了保护辛夷花古树,便将剩余不多的辛夷花古树挂上了古树名木的牌子,笔者在云阳镇西花园村,就见到了一株树龄在250年的望春玉兰。$pager$

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(图4:云阳镇西花园村250年树龄的望春玉兰)

百年以上的古树被保护以后,树贩子便开始倒卖20年以上树龄的大树,从2002年至2005年,4年时间产地被卖出的辛夷花大树约30000株。2006年以来,倒树的人多了,城市绿化用树价格开始下降,树贩子便开始贩卖玉兰树,但玉兰树长的特别慢,上百年的树还不如几十年的辛夷花树粗,加上玉兰树与辛夷树同为木兰科木兰属的乔木,相互嫁接成活率极高,所以人们便开始将10-20年树龄的辛夷树嫁接成玉兰树来卖,这样树杆粗、树型好、身价更高,一棵树比原来能多卖几百甚至上千元;近几年辛夷树嫁接玉兰树在产地成风,仅2007年卖出的大树就有上万棵,2008年以来呈逐年上升之势,现在在产地己嫁接的辛夷树非常多,只等红娘牵线外出远嫁。

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(图5:已经被嫁接成玉兰花的辛夷大树)$pager$图片 6(图6:已经被嫁接成玉兰花的辛夷树苗)

四、主产地减产幅度 辛夷花在九十年代以前多为野生。河南、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州、陕西均有产出,但产量均不多。全国年用量600-800吨,随着新药的开发,其用量不断增加,尤其是近几年随着食品调料、化妆用品、香料出口的需求扩大,其用量逐年递增,现已突破千吨大关,今年随着国际经济的复苏,其用量将进一步扩大。由于辛夷花多年价低,现在野生的商品已经很少,几乎全部靠家种来维持,而家种则全靠河南辛夷在供应,其它产区近年来提供的商品辛夷越来越少,可以说目前河南辛夷占全国用量的九成,所以说全国辛夷看河南,河南辛夷看南召,南召每年的产量多少,将直接影响到全国的供求平衡。那么今年河南辛夷能产多少?减产幅度有多大?经笔者在产地考察后,得出的结论是:今年辛夷将比去年再减产10-20%,今年的产新总量约600-700吨。为什么减产幅度这样大?我们统计了近几年卖出的辛夷花大树的数量。 据了解往城市卖辛夷大树是从1997-1998年开始的,当时一年也就是1000多棵,2000年上升为2000多棵,2001年后每年大约递增1000棵,2007年已达万棵,近两年仍在增加。这样粗略算来,从1997年开始,到目前为止,产地已被卖出辛夷大树和古树70000多棵,每棵平均按年产20千克辛夷花计算,现在每年要比2000年以前少产1400吨的辛夷,即已由最高时的年产2000吨下降为目前的600-700吨。这个数字基本与今年实际产量相吻合。

五、辛夷花的合理价位 辛夷花在20世纪90年代中期,统货价格为40.00元,优质品为50.00元,属名贵中药材,近些年价低伤农,弃摘、弃种、放弃管理十分严重,近几年卖树也是无耐之举。我们知道10年的树,一年只可以采5-10公斤的干花,20年的树一年可采15-20公斤的干花,每公斤干花卖10.00元左右,一棵大树一年收入150-200元,十年收入最多2000元,而一棵大树卖2000-5000元;卖一棵树的收入,顶上十年采摘花蕾卖药的收入,所以农民对卖树的收效非常满意。今年产地辛夷花的收购价已上升为20.00元,但农民仍然对卖树表现积极。具了解,20.00元左右的收购价,农民收入仍然偏低,还不如外出打工合算。按目前当地的农民收入和工值,辛夷花收购价必须上涨到30.00元以上,农民才有积极性。若想制止卖树,辛夷花的收购价格必须在40.00元以上,这样一棵大树的年收入将上升为600-800元,减去采摘管理成本,农民一年还能落上300-400元,十年收入能达到3000-4000元,与卖树收入相当,收入能长久些,他们自然才会放弃卖树。

六、供求现状与后期走势 由于辛夷花是个小品种,且多年价低,过去每当产新,农民都是到当地收购部销售,收购部只要有微薄的利润他们就会走货,利润空间非常有限,所以销售渠道相对稳定,参与经营者不多,自然关注者也较少,致使去年出现断挡这样好的机会,却没有被经营者利用,而广大药商了解的就更少。但今年却不同,再次减少的信息早已被披露,市场关注人增多,市价已稳步上升,去年产新800多吨,还出现过2个月的断挡,今年的产新总量约600-700吨,其缺口自然增大;该品种生长周期长,一旦出现断档要恢复生产需要相当长时间,所以它就会在高价位上运行相当长时间;目前产新已经完全结束,产地大货很少,春节前市场价格还在22.00—24.00元,春节后市场价格猛升为27.00—28.00元。后期走势不言自明。 (本文出自中药材天地网信息中心,版权所有,转载请写明出自“中药材天地网”,否则后果自负)

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